Gastronomia

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Cozinha TV Total - Cami Camozzato

Cami Camozzato prepara Mousse de iogurte com calda de frutas vermelhas.

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Cozinha TV Total - Joslei Daniela e Alissom do SENAC preparam Entremet de chocolate com limão

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Cozinha TV Total - Glória Café

Glória lança no programa TV Total seu novo projeto, o Glória desafio, confira:

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Cozinha TV Total - Rogério Hasse prepara Strogonof de carne suína

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Cozinha TV Total - Desiderio & Fagundez

Pensem nuns véinhos prendados, Desiderio & Fagundez prepararam o ruflis do desi para o deleite da apresentadora.

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Cozinha TV Total - Fernando prepara Bolachas de coco confeitadas

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Cozinha TV Total - Eli Sabore

Elizandra Weber, a Eli Sabore prepara Maminha ao molho de Pinhão, como acompanhamento purê de batata baroa, sobremesa pêras ao vinho e tempura de sorvete.

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Cozinha TV Total - Neri Cenzi

Ingredientes: 1,5 kg de filé de tilápia, 2 cabeças grandes de cebola, 4 dentes de alho ou 1 colher de pasta de alho, 600 ml de leite de coco, 200g de manteiga sem sal, 3 colheres de farinha de trigo, noz-moscada a gosto, 1 colher de massa de açafrão da terra ou óleo de dendê, sal a gosto, pimenta vermelha a gosto.

Modo de preparar: Pique a cebola e doure na manteiga. Acrescente o alho, a noz-moscada, a pimenta, o açafrão ou óleo de dendê. Acrescente o leite de coco e a farinha dissolvida em um pouco de agua fria. Em seguida acrescente o filé de tilápia e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio.

Sugestão de acompanhamento: Arroz branco, Maionese de manga, maçã ou de pêra e Vinho branco.

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Almoço Italiano movimenta setor gastronômico da Festa de São Pedro

Mais de mil pessoas participaram do almoço.

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Começa setor de gastronomia da festa de São Pedro

Diferente dos anos anteriores, este ano tem dois dias com a tradicional buchada na festa do padroeiro São Pedro.