TV Total

Gastronomia

Cozinha TV Total - Neri Cenzi

Ingredientes: 1,5 kg de filé de tilápia, 2 cabeças grandes de cebola, 4 dentes de alho ou 1 colher de pasta de alho, 600 ml de leite de coco, 200g de manteiga sem sal, 3 colheres de farinha de trigo, noz-moscada a gosto, 1 colher de massa de açafrão da terra ou óleo de dendê, sal a gosto, pimenta vermelha a gosto.

Modo de preparar: Pique a cebola e doure na manteiga. Acrescente o alho, a noz-moscada, a pimenta, o açafrão ou óleo de dendê. Acrescente o leite de coco e a farinha dissolvida em um pouco de agua fria. Em seguida acrescente o filé de tilápia e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio.

Sugestão de acompanhamento: Arroz branco, Maionese de manga, maçã ou de pêra e Vinho branco.

Gastronomia

Cozinha Tv Total - Cheff Felipe Archetti

O Cheff Felipe Arquetti prepara massa folhada com salmão, uma receita tradicional francesa. A assistência de Simone Archetti Pucci foi no preparo de um delicioso café gourmett. Também tiveram torradinhas com molho pesto e queijo parmesão, preparadas pelo Dr. Ubirtan Archetti.

Gastronomia

Cozinha Tv Total - Chef Marcos Gazola

O Chef Marcos Gazola prepara sopa de abóbora.

Eventos

Entrega oficial do prêmio da promoção "Presenteie sua Rainha!"

Noeli dos Santos foi contemplada com a sala de jantar, e o seu filho José Diego dos Santos, que se inscreveu na promoção, também esteve presente na entrega do prêmio.

Gastronomia

Cozinha Tv Total - Professora Nayara Masiero e Gabriely Andretta

Professora Nayara Masiero do curso de Gastronomia da Fadep, e a acadêmica Gabriely Andretta preparam Quiche e Risoto de Urtiga.

Gastronomia

Cozinha Tv Total - Baggio Comidas Criativas.

Nosso convidado, Baggio Comidas Criativas, vai ensinar sua maneira prática e eficiente de preparar batatas suíças.

Gastronomia

Cozinha Tv Total

Valdérico Dalla Costa e Anderson Michelin preparam 4 tipos de risoto.

Gastronomia

Cozinha Tv Total

Anderson Nezello do Restaurante Estação Gourmett prepara costelinha de porco ao molho barbecue.

Gastronomia

Cozinha Tv Total - Palito

Gastronomia

Cozinha Tv Total - Benedita Café